雞胗子的功效與作用
消食導滯、補充營養、改善貧血
雞胗子是雞的砂囊,雞胗屬于雞胃,含有胃腸激素、角蛋白、氨基酸、維生素A、維生素B2、維生素B1等營養物質,具有消食導滯、補充營養、改善貧血等功效。
一、消食導滯:雞胗子中含有胃腸激素、角蛋白、氨基酸等,這些物質能夠促進胃液的分泌,進而增強腸胃的消化功能,加快腸胃的排空速度,達到消食導滯的作用,可以改善食欲不振、消化不良、小兒疳積、食積脹滿、嘔吐、反胃等不適。
二、補充營養:雞胗子中含有鐵、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素E、鈣等營養物質,適量食用有補充營養的作用,可以輔助改善缺鐵引起的精神不振、頭暈眼花等。
三、改善貧血:雞胗子中含有豐富的鐵元素,并且是容易吸收的血紅素鐵,因此適量食用可補充血紅素鐵,幫助糾正和緩解缺鐵性貧血。
深圳市奇華膳食是一家專業性蔬菜配送、食材配送,水果,肉禽蛋、大米,糧油、水產品、凍品、調味品以及廚房用品配送為主導的專業餐飲公司。奇華膳食誠實守信、服務好、客戶至上的服務標準,真正讓客戶用最少的錢吃較好的食材!