奇華膳食為確保食品食品安全衛(wèi)生、避免食品污染危害因素對(duì)公司員工的損害，確保全體員工的的身心健康，提高所有員工身體素質(zhì)，我司完全響應(yīng)招標(biāo)方及招標(biāo)書有關(guān)食物采購的需求，在食材采購層面做出如下服務(wù)承諾。
1、蔬菜水果保證比較好的色澤和新鮮程度，并沒有爛掉、細(xì)沙和農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)超標(biāo)準(zhǔn)狀況。
2、冷凍品、干貨類為一級(jí)以上優(yōu)質(zhì)品，有生產(chǎn)商、生產(chǎn)制造日期及保存期。
3、海產(chǎn)品、海鮮商品新鮮。
4、鮮肉類食品保證來自深圳正規(guī)油脂廠，保證為當(dāng)日新鮮豬肉。
5、糧油、副食品、調(diào)味品由大中型質(zhì)量好的給予，相關(guān)手續(xù)齊全，并符合我國食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)防售賣仿冒、霉變、過期商品。
6、我鄭重承諾保證采購的食品原材料新鮮的、日常保潔且符合相關(guān)要求，并且對(duì)每批次食品原材料進(jìn)行檢驗(yàn)，并提交產(chǎn)品證明達(dá)標(biāo)原材料。
7、非自產(chǎn)的非初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)來自具備相關(guān)許可證公司，并向其索要質(zhì)量合格的相關(guān)證明文件；非自產(chǎn)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品需向供應(yīng)商索要能夠證明貨物信息的來源有效憑證，創(chuàng)建出入貨賬表。
8、全部食品必須符合我國相關(guān)安全性產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
9、相關(guān)一手貨源需到其他地方采購的，其采購供應(yīng)點(diǎn)報(bào)采購人參觀考察并同意后方可開展。
10、采購工作人員用心相互配合各學(xué)校食堂管理人員的工作，按時(shí)保質(zhì)、保質(zhì)保量，送貨上門飯?zhí)茫ＷC食品新鮮的、價(jià)格實(shí)惠。
11、按照《食品保護(hù)法》等有關(guān)法規(guī)，在食品采購中避免以下食品進(jìn)到飯?zhí)茫缬邪l(fā)現(xiàn)，接納采購人處罰：
1）易腐爛、植物油脂配敗、發(fā)霉、長蟲、環(huán)境污染不干凈的、混有異物或其它感觀樣子出現(xiàn)異常，很有可能對(duì)人體有傷害食品；
2）帶有毒、有害物或微生物菌種內(nèi)毒素含量超過我國限制標(biāo)準(zhǔn)化的；
3）沒經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢測或檢驗(yàn)不符合要求的肉類食品及制品，超出保質(zhì)期食品；
4）病亡、毒殺或死因不明的禽、畜、畜、水產(chǎn)動(dòng)物等及制品；
5）造假、夾雜、仿冒、危害營養(yǎng)成分、衛(wèi)生的帶有沒經(jīng)國務(wù)院令衛(wèi)生部門準(zhǔn)許所使用的添加物、化肥（殘余）的。
12、我司保證該項(xiàng)目的采購工作人員必須了解相關(guān)食品環(huán)境衛(wèi)生基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生健康知識(shí)和食品環(huán)境衛(wèi)生相關(guān)的相關(guān)法律知識(shí)。每年進(jìn)行健康體檢，具備辦理健康證。
13、食物由來確保：
公司本著“安全與健康、起源于根源”的發(fā)展理念，將規(guī)范化應(yīng)用于產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)與管理，依照“企業(yè) 產(chǎn)業(yè)基地”的方式，使產(chǎn)業(yè)基地成為公司的“**生產(chǎn)車間”，保證優(yōu)質(zhì)原料市場供應(yīng)，各物流配送服務(wù)中心陸續(xù)與當(dāng)?shù)氐拇渚G色農(nóng)副食品產(chǎn)業(yè)基地創(chuàng)建密切的合作關(guān)系，這樣既能保證企業(yè)獲得平穩(wěn)、多種多樣、安全原料提供，還可以獲得有競爭力的價(jià)錢。在現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營理念的幫助下不斷壯大，在和農(nóng)副食品產(chǎn)業(yè)基地合作的前提上，興建了前沿的食品派送中心，寬敞明亮的火鍋配菜生產(chǎn)車間、排列整齊的調(diào)料庫房、保鮮冷庫、糧油干貨知識(shí)庫、食品公共衛(wèi)生檢測室等，多用途冷藏運(yùn)輸車、送貨車，提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
公司和惠州市、深圳坪山蔬菜種植基地建立穩(wěn)定的長期合作關(guān)系，陸續(xù)在惠州、深圳等地大中型批發(fā)價(jià)地銷售市場建立了貨運(yùn)物流采購營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，有著豐富的貨品網(wǎng)絡(luò)資源。
深圳市農(nóng)產(chǎn)品配送1）專門派送中心——保證了食品新鮮質(zhì)量
我新公司成立物流配送服務(wù)中心，設(shè)置專門的糧油、蔬菜水果、肉食類貯存庫房，稻米直接在廠區(qū)大批量購入，與中糧集團(tuán)、銀龍魚等各大糧油公司合作，保證了糧油的價(jià)格優(yōu)勢與質(zhì)量優(yōu)點(diǎn)。
深圳市奇華膳食管理有限公司
