鵝肉的功效與作用
鵝肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且脂肪含量較低,不飽和脂肪酸的含量也很高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,對(duì)人體健康有利,還具有益氣補(bǔ)虛,和胃止渴之功效。那么鵝肉的功效與作用具體有哪些呢?
一、 鵝肉還可治療和預(yù)防咳嗽等病癥,尤其對(duì)治療感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘、痰壅有良效。特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。 增強(qiáng)免疫
二、 鵝肉中含有大量的蛋白質(zhì),并且多屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,分解之后可補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì),為自身體內(nèi)免疫蛋白的合成提供充足的原料,能增強(qiáng)人體的體液免疫。 改善心血管系統(tǒng)
三、鵝肉中脂肪含量較低,但是它所含有的脂肪中有大部分屬于不飽和脂肪酸,占比高達(dá)在66.3%,不飽和脂肪酸是人體血液中重要的抗氧化成分,對(duì)減少低密度脂蛋白的合成十分有效,還能促進(jìn)血栓的分解,對(duì)高血脂、腦血栓等有一定的預(yù)防作用。 補(bǔ)虛益氣
四、鵝肉營養(yǎng)豐富,含有大量的維生素和微量元素,并且鵝肉還有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰等作用。尤其適宜身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
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